Chinese owerhede het ’n ondersoek van stapel gestuur ná berigte dat formaldehied gebruik word om kool wat vir menslike gebruik bestem is, langer vars te hou. Die gebruik van dié chemikalie om voedsel vars te hou, is streng verbode in China.
Owerhede in die noordoostelike Hebei-provinsie het bevestig dat hulle beeldmateriaal geverifieer het waarop mense gesien kan word waar hulle kool in ’n oplossing doop voordat dit op vragmotors gelaai word.
Die beeldmateriaal is verlede week die eerste keer deur ’n omgewingsblogger bekend gemaak. Die ondersoek handel oor die beweerde gebruik van formaldehied in die oplossing.
Formaldehied is ’n kleurlose chemikalie wat onder meer gebruik word om biologiese monsters te bewaar. Die gebruik daarvan om voedsel vars te hou, is streng verbode in China.
Volgens Chinese staatsmedia het die polisie reeds regstappe teen die betrokke persone gedoen. Geen besonderhede oor die aard van dié regstappe is verstrek nie.
Owerhede het intussen begin om steekproefkontroles by markte regoor China uit te voer.
Ondersoekers wil vasstel hoe wydverspreid die beweerde gebruik van formaldehied is en maatreëls tref om groente wat moontlik geraak is, op te spoor.
Plaaslike owerhede in Kangbao-distrik het Saterdag gesê enige onwettige praktyke of optrede wat nie aan die vereistes voldoen nie, streng volgens die wet hanteer sal word om die veiligheid van die groentevoorraad te verseker.
Xinfadi-mark in Beijing, een van die Chinese hoofstad se belangrikste verskaffingspunte vir vars produkte, het ook ondersoek ingestel na waar sy kool vandaan kom.
Die mark sê geen groente wat deur die voorval geraak is, het die mark binnegekom nie.
Die voorval het wyd aandag in Chinese media geniet.
Die People’s Daily het in ’n hoofartikel die betrokke groothandelaars daarvan beskuldig dat hulle slegs op hul onmiddellike ekonomiese belange gefokus en die lewe en gesondheid van verbruikers verontagsaam het. Volgens die koerant het hulle daarmee ’n regs- én morele grens oorgesteek.
China is die wêreld se grootste produsent van kool en produseer jaarliks meer as 30 miljoen ton, byna die helfte van die wêreld se jaarlikse produksie.
Viëtnam, Suid-Korea en Rusland is volgens die berig van die grootste uitvoerbestemmings vir Chinese kool.
Blootstelling aan formaldehied kan onder sekere omstandighede ’n gesondheidsgevaar inhou.
Volgens die Amerikaanse Kankervereniging is blootstelling aan betreklik hoë hoeveelhede formaldehied in sekere werksomgewings met sommige soorte kanker by mense verbind. Die uitwerking van blootstelling aan klein hoeveelhede is egter minder duidelik.
Ondersoekers sal nou probeer vasstel hoe wydverspreid die beweerde praktyk is en maatreëls tref om enige geraakte groente op te spoor.
